梅を育てる日々 長坂農園

和歌山県は梅の産地みなべ町の梅農家です。 梅、梅干し、うすいえんどう、インゲン豆、そして時々梅ジャム作ってます。 (http://nagasakanouen.shop-pro.jp/)で梅とジャムの販売を行っています。

2016年05月

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起きたら小雨。
カッパを着ての仕事になりましたがすぐに上がって久しぶりの太陽も見えました。

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朝から曇り空。
昼からは雨も降りだしました。

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今日は日曜なのでお手伝いさんも参上。
あとは、叔母さんと従姉、そして長男も手伝ってもらいました。

ただ選果の方も大変で近所の奥さんにもきてもらって何とか今日の農協への出荷作業を終えることができました。

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一般的な剪定方法では切ってしまう徒長枝に生らしています。
上手くいけば玉の揃った良い実がとれます。

今日は雨が降りそうで降らなかったりと振りだしたと思ったら止んだりというややこしい天気でしたが

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長男やら叔母さんやらが手伝いに来てくれて助かりました。

少し早いですが青梅の発送を始めたいと思います。

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朝起きると雨があがってくれてましたが、露がひくまで時間がかかりました。
明日は出荷がないので収穫は午前中だけ。
午後からは休めるわけではなく、選果作業にあけくれました。

無事出荷がおわったあとは

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小梅を漬けました。
量はいつもの半分ぐらいですね。

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